食機企業(yè)如何轉(zhuǎn)型？我們來告訴你答案！丨IFPE食品機械展會

如今，食品工業(yè)自動化時代已經(jīng)到來，食品機械制造業(yè)的崛起已經(jīng)成為中國制造業(yè)的重要組成部分。據(jù)統(tǒng)計，我國食品機械制造業(yè)銷售額已超過2萬億元。一些機構預計，未來幾年食品機械制造業(yè)年均復合增長率將達到3萬億元。近年來，隨著制造成本的上升，食品機械制造企業(yè)開始探索轉(zhuǎn)型之路。

雙重成本上升

在各種市場因素的影響下，近兩年食品機械制造企業(yè)的生產(chǎn)成本不斷上升。據(jù)了解，食品機械制造業(yè)成本上升的主要因素有兩個：原材料成本上升和勞動力成本上升。隨著能源的不斷開采，石油、鋼鐵、煤炭等制造原材料價格繼續(xù)上漲，制造企業(yè)的采購壓力加大。

以鋼材為例。根據(jù)杭州某制造企業(yè)發(fā)布的采購數(shù)據(jù)，2015年公司鋼材采購單價為4450元/噸，2018年單價上漲至6640元/噸。鋼材價格的上漲作為大多數(shù)食品加工設備的基礎材料，擠壓了制造企業(yè)的利潤率，降低了企業(yè)的經(jīng)濟效益。除了原材料價格的上漲，勞動力成本的上漲也是行業(yè)面臨的痛點。

在傳統(tǒng)制造業(yè)中，勞動力成本占企業(yè)總成本的很大比例。近年來，隨著我國經(jīng)濟的可持續(xù)發(fā)展和社會福利保障的完善，國內(nèi)勞動力紅利逐漸消失，勞動力成本一再上升。面對原材料價格上漲和勞動力成本上升的雙重壓力，國內(nèi)制造業(yè)的成本優(yōu)勢正在逐漸喪失。那么，相關企業(yè)如何轉(zhuǎn)型，重獲市場優(yōu)勢呢？

制造企業(yè)如何轉(zhuǎn)型？

近年來，在市場需求的推動下，食品機械的質(zhì)量、類型和數(shù)量都有了很大的提高，發(fā)展進程也加快了。然而，國內(nèi)食品機械同質(zhì)化現(xiàn)象嚴重，真正擁有獨立知識產(chǎn)權的設備較少。因此，國內(nèi)設備制造商不能盲目制造性能相似的加工設備，而是創(chuàng)新技術，開發(fā)性能不同的新設備，調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構，豐富設備類型。

此外，提高企業(yè)的智能制造水平也迫在眉睫。近年來，許多制造企業(yè)實現(xiàn)了自動化生產(chǎn)，智能是自動化的先進階段，進一步降低了勞動力需求，降低了勞動力成本，提高了生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時，智能數(shù)控機床和合作機器人的研發(fā)和應用為制造企業(yè)實現(xiàn)智能生產(chǎn)提供了技術支持。

特別是機床，作為食品機械制造中不可缺少的設備，其智能發(fā)展使制造過程擺脫了人工干預。據(jù)報道，結(jié)合人工智能、大數(shù)據(jù)等新信息技術的智能數(shù)控機床大多具有自我感知、自決策、自我調(diào)節(jié)、網(wǎng)絡通信等功能，突破了傳統(tǒng)機床在運行監(jiān)控、故障診斷、生產(chǎn)優(yōu)化等方面的束縛。因此，智能數(shù)控機床的引入將成為食品機械制造業(yè)智能車間建設的關鍵環(huán)節(jié)。

IFPE食機展，助力食機企業(yè)高效轉(zhuǎn)型

專業(yè)展會對于促進行業(yè)發(fā)展繁榮具有重要作用，去食機專業(yè)展會，這對于處在迷茫期的企業(yè)或個人非常有效。

12月6日-8日，2022第31屆廣州國際食品加工包裝機械及配套設備展覽會將在廣州·廣交會展館隆重開幕。

IFPE是廣州市億帆展覽服務有限公司旗下已成功舉辦30屆的品牌展，經(jīng)過多年的積淀與發(fā)展，已成為一個集食品生產(chǎn)、加工、包裝、食品招商全產(chǎn)業(yè)鏈于一體的行業(yè)品牌盛會，擁有龐大的食品包裝機械行業(yè)數(shù)據(jù)庫資源、豐富的國內(nèi)外買家資源及優(yōu)質(zhì)采購團體，能夠滿足食品包裝機械行業(yè)客商學習知識、拓展人脈、需求合作等多元化需求。

展望未來，砥礪前行。IFPE2022將繼續(xù)深耕食品包裝機械行業(yè)，聚焦行業(yè)發(fā)展趨勢，鎖定行業(yè)發(fā)展熱點，誠摯邀請并期待國內(nèi)外全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)和人士的參展和參觀，將在更高的起點上為展商和觀眾帶來全新體驗，共創(chuàng)行業(yè)新輝煌！